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2008年 12月 27日
私がテニス部忘年会でワイワイ盛り上がってる日中、
テツさんはおうちの大掃除第一弾! 本当にこちらにも感謝の一日でした☆ 私は既に3食しっかり食べてたけど、彼はお昼以降、ポテチのみ(泣) 夜はリクエストに答えなければ!と聞くと、 久しぶりにリベラのステーキが食べたいとのこと。 結構キツかったけど、半分食べてもらう約束で、五反田方面へ向かいました☆ 1号線沿いのバイク屋さんのお隣。 小さな店構えだけど、いつも中にはフラリ立ち寄った常連客で絶えないお店。 私たちはちょうど1年ぶり! 1パウンドと1/2パウンドステーキ、同じ1/2パウンド程のフィレステーキの3種類。 (ちなみに1パウンドは約450g) 今日はテツも1/2パウンドに、私はフィレをチョイスしました☆ このステーキ、冷蔵庫で寝かせたかたまり肉を目分量で大将が切って、 塩コショウ&にんにくをぬりつけ、鉄板で数分焼いて、すぐに目の前に出てきます! 私は半分といいながら、フィレは赤身のジューシーなあっさり肉で、 3分の2は食べてしまいました☆ ラーメンや焼肉ほどの頻度ではないけど、 ほんと突然無性に食べたくなるリベラのステーキです!
by miho_mehappy
| 2008-12-27 23:30
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