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2009年 05月 12日
今日のお昼はMaikoのおうちへaccoと一緒にお招きにあがる予定♪
お昼時ということで、軽いお昼御飯を準備してくれてるとのことでした。 まずはシードルで乾杯☆ お昼はさわやかな甘さの残る泡モノがとても心地よく感じます。 一番初めに出してくれて、びっくりしたのが自家製の天然酵母で作ったという、 ベーコンエピパンといちじくのパン。 これが、どちらもパン屋さんで並んでいるようなパンで、 とても美味しく一個ずついただいてしまいました♪ そしてルッコラ&プチトマトのサラダ、ピクルスが添えらられたプレートには カフェのような盛り付けで、ラタトゥイユとツナ&エッグのサンドイッチ。 ラタトゥイユはお野菜の甘さがとてもやさしくていくらでもいけちゃう美味しさ。 サンドイッチもあとから参加のひいたんもパクパク同じ量を完食してました! 最後には色々フルーツにヨーグルトソースをかけたデザート。 そしてお持たせケーキなどと盛りだくさんのお食後に♪ 更に最後はこれまた手作りのリモンチェッロを食後酒が本格的でびっくり! 結局、お昼からフルコースなランチに食も会話も進むのでした☆ 最近パン作りに凝ってるそうで、特にゆっくり時間をかけてつくる、 自家製の天然酵母のパンがお気に入りとのこと。 レーズンやヨーグルトで作っているという天然酵母で ドライイーストとは違うやわらかい香りが素敵なパン。 accoと一緒に手作り、スローフードなお話に刺激を受けたお昼の一時。。。 とっても久しぶりに会う彼女は以前と変わらずとても美しく、そしてとても幸せそう☆ またお互いご近所だし行き来しあいましょうね♪
by miho_mehappy
| 2009-05-12 14:30
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