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2009年 10月 28日
今夜は学生時代にすっかりお世話になった方に
マユ&ミオと共に飲みに連れて行ってもらいました♪ 場所はお任せで銀座のソニービル前で待ち合わせ。 麻布方面が多い方なのに、銀座ってめずらしいですね!っていうと、 いつも銀座だよって一言。。。 そういえば、何十年来のお付き合いだけど、プライベートはナゾな方です☆ そんな訳でただただ付いていくと、到着したのは飲み屋ビルの7階。 “大松屋”という山形料理のお店。 どの席にも炭火焼の用意があって、 古い民家で囲炉裏囲んで食べるような雰囲気です。 まずはビールで乾杯☆ しゃもじにのっかった焼き味噌がお通しに出て、すぐに日本酒へ突入です。 お任せ料理で、まずは八寸。 いろいろ一口でいただけるおつまみで、ごまだれのかかった芋茎が美味しかった。 その中に居たイナゴちゃん☆ 甘辛から揚げになっていて美味しかった。 ダレも食べないので、他の人の分までいただきました♪ お刺身は鯛で、こちらは普通に新鮮な薄造り。 ここから炭火焼、いろいろ。 女将さんが目の前で焼いてくれます。 こんにゃく、鳥のつくね、穴子、朴葉焼きなどなど。。。 特に周りが香ばしく焼かれて、中はホワっとやわらかい鳥つくねと 山形牛でしょうか、牛肉の朴葉焼きが甘い味噌ダレとからまって美味しかった♪ 最後の〆の蕎麦は、韃靼蕎麦のような太め蕎麦 田舎蕎麦で風味よく味がしっかりしていました☆ 竹筒に入った冷酒をさしつさされついただくのが、最高なおつまみ料理! 山形の銘柄いくつかいただいたけど、出羽桜が一番好きでした♪ このメンバーで飲むのは、実は15年ぶりとか!? 先日久々お会いして、その時に今度飲みに行こう!という話になった企画でした。 とにかく、20年近い昔の思い出話が中心で、 私もすっかり覚えてない、面白いことがありすぎてびっくりした! でもそんな思い出話をまた何十年たっても話してるんだなあと思うと感慨深い。 貴重な夜になりました☆
by miho_mehappy
| 2009-10-28 22:55
| 和食のお店
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