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2010年 11月 28日
恒例テニス部のお誕生日会♪
10月お誕生日マユの少し遅れてのお祝いです☆ 場所は青山プラダの裏にあるフレンチレストラン“L'EMBELLIR(ランベリー )”へ。 オシャレスポット青山となると全く疎い私。 一本入ると、またそこには素敵なディスプレーのショップが並び、 その一角のビル、地下に続く階段を降りるとレストランがありました。 7名でマユお誕生席の半個室のテーブルへ。 店内の雰囲気もレイアウトもとにかくオッサレ~! まずはシャンパーニュで乾杯しました☆ ランチはお任せコース。 -プチアミューズ 青リンゴと根セロリのムースと シャンピニオンとエシャロットのデュクセルをサブレでサンドしたもの。 青リンゴと根セロリは一体になっているというより、 順番にそれぞれの風味が口に広がる感じです! -自家製パンと2種のバター バターは一人2つずつ。1つは有塩でもう一つはスモークされたバター。 見た目もキュートですが、パンがまた美味しかった! -氷にちりばめられた魚介の宝石箱 タイトルにするとカユい感じですが、フランスでは定番の前菜のようです。 こんな風に氷の上に貝殻や小さな器にのせて、みんなの分を持ってきてくれます☆ お皿には5種類。 手前から右回りでズワイガニ、水蛸、ホタテ貝、スモークした鱒、甘エビです。 どれもさっぱりと味付けは最小限に海鮮そのものの味を楽しめました♪ -赤座海老のポワレ、エリンギとカボチャのニョッキ添え これ、とても美味しかったです! 海老は焼くことで甘みが増し、クリーミーなソースともあいます。 シャキっとした食感のエリンギとふんわりカボチャと味のメリハリもよかったです。 -沖縄純朴豚のロースト、ビーツと梅酒のピュレ ピンク色の豚とあざやかなビーツの色のコントラストが美しい一皿です! 純朴豚、初めて聞きました。 食べたのももちろん初。 ローストの仕上がり具合は見た目にも素晴らしかったのですが、 お肉自体はなんだろう、 とてもあっさりした肉質で複雑な旨みがあるというよりキレイな味わい。 添えた里芋が周りがカリッと香ばしく仕上がって美味しかったです♪ -アンポ柿とヌガーグラッセのクレープ包み 青山だからなのか、今はやってるのか、 このエリアに来るとデザートにクレープ使われることが多いです。 最近柿にハマってる私にはうれしいデザート☆ 柔らかい甘さとキャラメルな味わいを包んだクレープ、 大人なデザートでした。 プティフールはお紅茶と共に。 何も言わずとも、カフェオレでもコーヒーでも紅茶でもお代わりを持ってきてくれて 食後の時間もゆっくりおしゃべりで楽しめました☆ デザートの前には、マユのお誕生日をお祝いして、 色を合わせたの!?って思うぐらいピッタリはまっていた花束と共に。 なんと帰りにはこんなプチプレゼントを一人ずつ。 中身はクッキーでした☆ こんなかわいいパッケージならちょっとしたプレゼントにもよさそう♪ デザートはすべてお隣にあるパティスリーで作られたものだそうです。 帰りに覗こうと思いつつ、持ち帰りはしていなかったようであきらめました。 今日はシノも帰ってきていたので、久しぶりに囲んで、 そして今回もまたオモロネタを持っていて、これもまた楽しかった♪ ちょうど話題の芸能ニュースもあったとこなので、話もいろんな方向へ☆ 今日は(も!?)お店の方たち、耳ダンボだったよね~! まだまだ年内企画、みんなで集まるのを楽しみにしています♪ ランキングに参加しています。応援のクリックよろしくお願いします☆
by miho_mehappy
| 2010-11-28 15:50
| フレンチのお店
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