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2011年 11月 07日
今日はハッシーの新居で女子会♪
acco&リョーコちゃんと4人で集合して美味しいゴハン会になりました☆ 泡&ビールで乾杯☆ 持ち寄りスタイルだったのに、ハッシーがほとんど準備してくれていたお料理の数々! どれもほんと美味しくて、いつものように食べ過ぎ。。。 -からすみ これは絶品だった!ネットリ感がたまりません☆ -グレープフルーツとプチトマトとレタスのサラダ 見た目にも美しいさわやかサラダ! ドレッシングもさっぱりした味わいで たっぷりのったグレープフルーツがまたドレッシング代わりになります☆ -ほうれん草としめじの胡麻和え ハッシーのこういうおばんざい、間違いなくウマい♪ 今日もたくさん作ってくれたのに、残さずみんなで食べてしまいました。 -豚肉のシチュー、パスタ添え これもまたトロットロでソースに豚肉と野菜の出汁がしっかり出て とっても美味しかったー♪ 私はブリ大根を持っていきました☆ 大根はぶつ切りにして、下ゆでしておきます。 鰤のあらはウロコなどを洗い流し、一度熱湯でさっと下茹でした後、 大根としょうがと一緒に鍋に加え、 酒、水、醤油、みりんが3:3:1:1、それに砂糖を少しプラスした魚出汁でじっくり煮たもの。 昨日作ったモノなので味がしっかりしみこんでました♪ accoはさすがイタリア仕込み! ドライトマトの酸味とアンチョビの塩気が何とも病み付きになるねじりパスタ☆ あー、これもまた箸が止まらず、ずーっと食べ続けてしまいました♪ そして飲み続けて、おしゃべりし続けて♪ 久々この4人で集まったので楽しかったー! 次は忘年会でも楽しみにしています! お料理ランキングに参加しています。応援のクリックよろしくお願いします☆
by miho_mehappy
| 2011-11-07 21:38
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