皆様へ
ご購読有難うございます!
最新の料理教室の様子や日々ごはんについては インスタグラム ID:miho_iwashita にて掲載しております。よろしければご覧ください。 応援のクリックどうぞ よろしくお願いします☆ → ☆リンクフリーです☆ 料理教室の様子は 下記カテゴリ"M's サロン"へ お問い合わせは こちらへお願いします♪ カテゴリ
全体 M's サロン 日々の食卓/レシピ おもてなし/レシピ Sweets&Bread/レシピ お料理教室 和食のお店 フレンチのお店 イタリアンのお店 チャイニーズのお店 おすし屋さん 焼肉屋さん 居酒屋・Bar 外食あれこれ おうちでワイン おそとでワイン お酒あれこれ ご当地物・お取り寄せ・頂き物 旅行・お散歩 スポーツ&ジョグ ランちゃんとの生活 ご挨拶・コラム その他 お気に入りブログ
うちの食卓 Non so... おいしい日々 samanthaの食卓 skippy's home 魚屋三代目日記 NAKADIのデキゴト R's Tea Shoppe おうち時間 日本のワインを訪ねる。 イタリア料理 オステリア... 陶芸つれづれ 器と暮らし liliaの 瞬間湯沸かし記 LifeCruise Smileのおすそわけ 海とイタリアとワインをこ... <麻布便り> 女性建築家... Cat&Things ささみキッチン La prima ste... 以前の記事
2016年 10月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 more... 検索
タグ
グルメ(196)
レシピ(135) パスタ(123) スイーツ(117) 白金(112) 軽井沢(109) キッズ(108) スピード料理(95) ランチ(95) ご近所(84) パーティー(74) ホテル(70) 野菜(68) 魚介(59) 個室(50) ミシュラン(47) ブルゴーニュ(45) 作り置き(45) 銀座(40) B級(39) その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2013年 01月 02日
年に1度の家族全員集合ディナーは、
今年もリーガロイヤルホテル大阪のチャイニーズ“皇家龍鳳”へ☆ こんな立派な個室を用意してもらえるのが、 リーガロイヤルホテルのよいところ♪ もう一つ、ありがたいのはワイン持ち込みをさせてくれるところ☆ 今回は私のお誕生日☆ということもあり、 ■ルロワのシャルムシャンベルタン 1998 ■シャトー・パルメ 1982 という、ヴィンテージものをデキャンティングで楽しみました♪ もちろんビールや紹興酒もオーダー。 お料理は、以前のお正月スペシャルコースが食材豪華とはいえ、割高だったので、 今回はアラカルトにして、食べたいものを色々頼むシリーズ☆ ほとんどが街の中華屋さんで頼むのと同じもの。。。 -前菜盛り合わせ -ピータン -焼き餃子 -エビチリ -酢豚 キッズ達中心に、コーンスープ、唐揚げ、それに青梗菜のクリーム煮。 どれもこれも、そつなく美味しいのがさすがです! 唐揚げとか、お代わりしたくなるくらい☆ 祝いの豪華メニューは、 -蟹卵入りフカヒレスープ これは今でも思い出すくらい、めちゃくちゃ美味しかった! 蟹卵の臭みが全くなく、醤油味のスープが濃厚で、コクたっぷり! -伊勢海老のチリソース こちらのスペシャリテ☆ -鯉の丸ごと揚げ、甘酢あんかけ 昔は中華の高級料理といえば!というイメージのお料理。 記憶がないほど久々に食べると、これはまたこれでウマい! 丁寧に揚げられて、外側はカリッと中はふわっと身が柔らかく、 甘酢とからめていただくと、紹興酒と共にしっかりイケました☆ しめは、海鮮あんかけ焼きそばと、シンプルな汁そば。 2日前の私のお誕生日を、生クリームが苦手なユリタンも食べられる、 アップルパイでお祝いしてくれました♪ ちょっと大人な雰囲気の花束も一緒に☆ 昔は、お正月と一緒くたにされる、それにケーキ屋さんはもちろん、 どこのレストランもあいていないお誕生日が嫌いだったけど、 今は、家族全員で集まれる、この時期なのが、とっても幸せなお誕生日です♪ ランキングに参加しています。応援のクリックよろしくお願いします☆
by miho_mehappy
| 2013-01-02 23:11
| チャイニーズのお店
|
ファン申請 |
||