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2008年 12月 27日
今日は1年に1度恒例のテニス部忘年会です♪ 今までは決まって29日の夜に居酒屋にて食べて飲んでの忘年でしたが、 家族持ち、キッズも増えて、おうちだとみんな一緒に集まれる。 今回はリフォーム完成後の主将ユカコ邸に集合でした! 東京組はほとんど参加。 関西からもかけつけるメンバーもいて(約1名寝坊で間に合わなかったけど^_-☆)、 パートナーは今回は少人数に代わって、 子供たちが私たちの人数を上回るほどで、とっても元気! 初めて同士のキッズ達もすぐに仲良く走り回り、 さすが一軒屋にて、上から下から思いっきり遊んでました♪ その中私たちはユカの手作りお食事をつまみながら、ビール&ワインの時間☆ サーモンとグリーンサラダ、 豆のパスタサラダ、 野菜のキッシュ、 豚の角煮、 チキンの照焼き、 〆のピラフ など、美味しそうなお食事が次々とテーブルに出てくる♪ 私なんて、いつもみんなが来てからバタついてしまうのに、 台所はもうすでに片付いた状態で、 お食事をサーブできるのって、本当にすごいと思う! 3人のキッズもいるのに、なんでもなくおもてなし出来るユカに感心でした☆ みんなからも差し入れで、 ミオのワインのおつまみ、プルーン&ベーコンや いろいろチーズ、鴨のスモークなんかも、 ついつい手が伸びてしまい、結局朝昼に続き、しっかり3食目☆ 私からは、先日作ったアンチョビさんの初披露。 ニース風に、アンチョビは大きいので少し小さめに切り、 ゆで卵、オリーブ、 じゃがいもの代わりにかぼちゃをチン、ゆでたいんげんの温野菜、 これにベルギーチコリやサラダほうれん草をベースに、 少しバルサミコを効かせた、酸味のやわらかいドレッシングでサラダにしました☆ おしゃべりも次から次へといろんな話題で、 なんというのか、古巣に戻った、落ち着く楽しい時間で あっという間に夜になってしまいました♪ ここで最後にデザートです。 Hitomiちゃん差し入れのみんな大興奮のクリスピードーナッツ! 私にとっても今更ながら、日本で初めての体験♪ シンプルに行かず、レモンクリーム入ったのを食すと、 クリームも日本にあわせてか、甘さもちょうどよく、ドーナツはもっちり。 美味しかった~! Kayoからのロールケーキもしっかりいただいて、フルコース♪ Hitomiちゃんからのサプライズのお花は本当にうれしかった☆ そんな中、泣く泣くみんなを後にしておうちに帰りました。 また1月からお誕生日会が続いて、12月の忘年会で〆! 来年も楽しみにしてます♪
by miho_mehappy
| 2008-12-27 18:30
| おもてなし/レシピ
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