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2009年 05月 12日
夜は前の会社のメンバーと一緒に、
聖路加近くにあるお寿司屋さん、“すし処築地”に行ってきました。 こちらはまだ以前の会社にいた頃、数年前に一度連れて行ってもらったお店です。 ちなみにその時は、ボスが何度か行ったことあり、急に行く話になったんだけど、 場所が分からずネットで調べるにも築地にある“築地”って名前の寿司屋は なかなか見つけられず苦労した記憶があります☆ そして、その時は残業ごはんだったこともあり、 カウンターで寿司を少しつまんだ程度で終了したのです。 最近は会社でもよく来てるそうで、今日は楽しみに一緒にお伺いしました♪ お店に到着、以前は分からなかったんだけど、カウンター奥が広がっていて テーブル席や大人数での宴会にも使えそうな座敷もある大きなお店。 しかもお寿司だけでなく、お野菜やお魚のつまみ系お食事系の一品、 焼き、揚げ、煮物が一通りそろっていて、これがメニューを見るだけで美味しそう! いつものことながらそれぞれ食べたいものを口々にリクエスト、 お寿司はさておき、一品モノを色々お願いしました☆ -茹で空豆 -ツブ貝の煮物 -じゅんさい -茄子田楽 -鰹のお刺身 -ハタハタの一夜干し -金目鯛の一夜干し -桜海老のかき揚げ などなど。。。 そして注文が終わったらまずはビールで乾杯です☆ とにかくうれしいおつまみたち! 寿司割烹って私が勝手に思っていることなのかもしれないけど、 共通して味が割りとしっかりめ、それがお醤油と砂糖のこってりさではなく、 寿司屋独特の酒と塩と薄口醤油を使ったキリっとした味付けになってる気がします。 とにかく、日本酒に合うお料理♪ こちら、サイちゃんのボトルが色々入っていて堪能させていただいたのでした☆ お店の方お勧めの鰹。 これがかなり脂がのって、それに旨みがあって美味しかったのです♪ にんにくも気にせずたっぷりのせて、豪快にいただきました。 最後のお寿司は、これまた食べたいものを口々に、 そして2貫ずつお願いして、それぞれが手を伸ばしていただくスタイル♪ こんな頼み方がまた懐かしい☆ お寿司のシャリの大きさは、 今日のおつまみ中心の食事後につまむのにちょうどよい。 遠慮せず、食べたいものをたんまりいただいてしまいました。 こちらのお店、知らないと絶対に来ないお寿司屋さんです。 築地の臨場感があるというよりも、少し離れた場所の高級感もある寿司屋さん。 これだけお料理も色々いただけるので、寿司割烹かな。 少人数から大人数まで対応可能、使い方も仕事でもプライベートでもOK。 それほど値段も高くないようで、これはやっぱり使いやすいお店です。 さすがこのメンバーのセレクトする場所、またいつか来たいお店との出会いに、 そして昔と全く変わらずのみんなとの雰囲気にも楽しい夜になったのでした☆
by miho_mehappy
| 2009-05-12 22:30
| おすし屋さん
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