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2011年 08月 13日
昨日深夜に軽井沢到着☆
今朝はゆっくり起きた後、パパママをピックアップ。 ちょうど両家そろっているので、みんなでランチをする予定です♪ そして山のオウチ定番のサンドイッチランチ☆ 地元のお野菜を使ったサラダとテイクアウトのサンドイッチ。 このサンドイッチは旧軽井沢、離山通り沿いにある “PINES LUNCHEONETTE(パインズランチョネット)”という サンドイッチ&スープがメインのカフェで、お願いすればテイクアウトもできて使えるお店。 サンドイッチは10種類くらいあって、 チキン、ローストビーフ、ミートローフ、卵、野菜、ハムなどなど。 どちらも手作りのピクルス&ポテトチップスがついてきます。 なんともないサンドイッチなんだけど、これがとっても美味しい♪ 具とパンのバランスが絶妙、 そしてなんといってもパンがふわふわで、特に黒ゴマパンはオススメ。 テイクアウトもありがたいですが、テラスが気持ちの良いお店でいただくと これまたオススメのスープも一緒にいただけて、のんびりゆっくりくつろげます。 今日のデザートは大粒のブルーベリーとお土産の“クレマカタラナ” サラダのお野菜と共に、ブルーベリーも中軽井沢の農協でテツママがゲットしたもの。 前日から少し砂糖をふって絡めておくと、酸味がやわらぎ食べやすい♪ お天気もよく、吹き抜ける風が気持ちのよい午後。 タイもめったにない機会、両ばあばに囲まれてとっても上機嫌なランチになりました☆ お料理ランキングに参加しています。応援のクリックよろしくお願いします☆
by miho_mehappy
| 2011-08-13 16:27
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