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2012年 08月 06日
今日はJFに誘ってもらったランチ♪
一見さんお断りのお店、半蔵門にある“村上開新堂”さんへ。 こちらで販売されている予約販売のクッキーでも有名☆ 昔ながらの懐かしいスタイルのクッキーは、バターの香りがよく、 他では苦手なメレンゲクッキーに舌鼓したのを覚えてます。 レストランへ到着。 建て替えられて、とても落ち着いて清潔な雰囲気の外観。 中はテーブルごとの空間も広く、ゆったりとお食事をいただけます♪ 今日は前菜、スープ、メイン、デザートのコース☆ プリフィクススタイルでチョイスできました♪ -アミューズ ・青トマトとオリーブオイルのアイスとアボカドのムース -燻製穴子。季節野菜のマリネとトマトとパプリカのコンフィチュール添え -とうもろこしの冷たいスープ、カカオマスのムース添え -ブレス産仔鴨のロースト、黒米リゾット添え ここまでいただいて、感激の連続♪ こういうお店だから、とてもクラシックなフレンチなのかと思ってたら、 なんともスタイリッシュで食材の合わせも斬新、味も重たい印象が全くない。 むしろ、バターやクリームの使い方のやさしい、今時のフレンチ。 だからといって、奇をてらってなくて、素材そのものの美味しさを味わえる。 とうもろこしのスープにカカオマスのムースは、 口の中で、スープの甘さとカカオのほろ苦さが合わさり、とても新鮮な味わい。 小鴨、美味しかったな~! そして、最後は名物のゼリーをいくつでも選べます♪ お料理と打って変わって、レトロな雰囲気で見るだけでワクワクする☆ 私は時間もなかったので、「ブランデー」をチョイス。 しっかりプルンっと揺れる感じで、1つでもボリューム満点。 やっぱり一度はいただきたい♪ JFがチョイスしていた季節のメロンデザートも素敵☆ 今日はJFと前からお会いしたかったリエちゃんとの3人☆ 初対面とは思えないほど一気に打ち解け、 心地よい空間の中で、とってもよい時間になりました♪ ランキングに参加しています。応援のクリックよろしくお願いします☆
by miho_mehappy
| 2012-08-06 15:38
| フレンチのお店
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