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2012年 10月 24日
展示会の時に鯛めし&舞茸握りを差し入れしてくれた西麻布の和食屋さん。
今日の夕方、お店までバットを返しに行ったら、 逆に「わざわざ届けてくれてありがとう。」と、 なんと、松茸をお土産にいただいてしまいました(涙) ほんとになんてよい方なんだろうと、改めてお人柄に感動した夜。 ありがたく、焼き松茸と松茸ご飯にさせていただきました☆ 松茸ご飯は、ちゃんと昆布とかつお節から出汁をとり、 塩とだし醤油のみ加えて炊いたもの♪ 松茸の香りがたまらなく、幸せなメインでした! そんな日の普段のおかず。 アボカドとまぐろのわさび和え。 だし醤油にワサビを溶かして和えただけ。 鶏もも肉とオクラと玉ねぎのキムチ炒め。 豚キムチが主流ですが、今日は残っていた鶏もも肉を使って、 鶏キムチにしたら、これもまた鶏のジューシーさと合って結構イケた☆ こちらの副菜。4ヶ月経った今では何を作ったか覚えてません(涙) しそ色の菜っ葉を使って作ったはずなんだけど、 しかも、意外な創作が美味しかった記憶あるのに、 写真アップにしても、全く思い出せず。。。 これからは創作でヒットした時はすぐにメモっておくことにします。 お料理ランキングに参加しています。応援のクリックよろしくお願いします☆
by miho_mehappy
| 2012-10-24 22:38
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