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2013年 04月 05日
今日は社会人になった早々から仲良しメンバーの4人で、
ほんとーに久しぶりの4人飲み♪ カンベちゃん、ヤギちゃん、サキと我が家で集合しました☆ 今日は泡と共に、鶏、豚、牛の肉祭り☆ まずはカンベちゃんのチーズ。 サキが持ってきてくれた、コストコの蒸し鶏のシーザーサラダ。 そして、こちらが絶品!さき手作りのローストビーフ☆ サシの入り方も素晴らしいけれど、重たくない。柔らかい。 イイ肉に決まってる! 私は、ゆで豚。定番の塩ゴーヤとサニーレタス。 このレトロな感じが好き! ヤリイカときゅうりの中華風サラダ。 ヤリイカはさっと火を通しただけ。 アベシャンに釣っていただいたヤリイカなので、身厚で柔らかくて美味。 ドレッシングが決めて☆醤油、酢、砂糖、少し中華だし、ここにごま油。 煎り胡麻を加えて。 こちらも定番のキャベツのトマトグラタン。 キャベツをしっかり甘くなるように炒め、 トマトソースと生クリーム、それにたっぷりのチーズで焼いています。 誰が食べても絶賛のユウのレシピで作る唐揚げ☆ お酒も進む進むけど、最後は別腹のヤギちゃん手土産のサクサクシュークリーム♪ あの頃は「シケシケ団」とか名前つけて、みんなで週に何度も集まり、 バカ飲みしていたけれど、 一人ずつ落ち着き、そしてついにはヤギちゃんのハッピーニュース! 12月のお披露目、とっても楽しみにしています♪ お料理ランキングに参加しています。応援のクリックよろしくお願いします☆
by miho_mehappy
| 2013-04-05 23:38
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